Süt İçtikten Sonra Şişkinlik Mi Yaşıyorsunuz? Sebebi Laktoz İntoleransı Olabilir!

Özel Lokman Hekim Esnaf Hastanesi Diyetisyeni Şevval Akdeniz, Kadın Aktuel okuyucuları için son zamanlarda sıkça karşılaştığımız laktoz intoleransını ve bilinmesi gerekenleri kaleme aldı.
Süt ve süt ürünlerini tükettikten sonra karnınızda rahatsız edici bir şişkinlik, gaz veya mide bulantısı hissediyorsanız, yalnız değilsiniz. Bu belirtiler, toplumda oldukça yaygın görülen laktoz intoleransının habercisi olabilir. Peki, nedir bu laktoz intoleransı ve hayatımızı nasıl etkiler? Gelin, bu konuyu daha yakından inceleyelim.

Laktoz İntoleransı Nedir?
Sütün doğal yapısında bulunan ve ona hafif tatlı tadını veren şekere "laktoz" adı verilir. Vücudumuz, bu şekeri sindirebilmek için bağırsaklarımızda "laktaz" adında bir enzim salgılar. Ancak bazı durumlarda bu enzimin üretimi yetersiz kalabilir. İşte laktaz enziminin yetersizliği sonucu sütün içindeki laktozun sindirilememesi durumuna laktoz intoleransı diyoruz. Sindirilemeyen laktoz, bağırsaklarda gaz, şişkinlik, ishal ve karın ağrısı gibi rahatsız edici sorunlara yol açar.

Neden Herkeste Görülmüyor?
Aslında genel olarak hepimiz laktaz enzimi üretme kapasitesiyle dünyaya geliriz. Ancak zamanla veya bazı özel durumlar nedeniyle bu enzimin üretimi azalabilir. Laktoz intoleransının temel olarak iki ana nedeni vardır:
Primer (Birincil) Laktoz İntoleransı: Bu durum genellikle genetiktir. Kişi doğuştan yeterli miktarda laktaz enzimi üretemez ve bu durum ömür boyu devam edebilir.
Sekonder (İkincil) Laktoz İntoleransı: En sık karşılaşılan türdür. Çeşitli çevresel faktörler, geçirilmiş bağırsak enfeksiyonları, bazı ilaçların kullanımı veya beslenme alışkanlıklarındaki değişiklikler nedeniyle laktaz enzimi üretimi zamanla azalır. Örneğin, süt tüketimini azalttığımızda vücudumuz da bu duruma adapte olarak laktaz üretimini yavaşlatır. Uzun bir aradan sonra süt içtiğimizde ise vücut yeterli enzimi üretemediği için intolerans belirtileri ortaya çıkar.
İlginç bir şekilde, sekonder laktoz intoleransı olan birçok kişi yoğurt ve peyniri rahatlıkla sindirebilir. Bunun nedeni, bu ürünlerin fermantasyon sürecinde içerdikleri laktozun bir kısmının parçalanmasıdır.
Belirtileri Nelerdir?
Laktoz içeren bir gıda tükettikten sonra genellikle 30 dakika ile 2 saat arasında ortaya çıkan belirtiler şunlardır:
Mide bulantısı ve bazen kusma
İshal
Karında hassasiyet ve kramplar
Yoğun gaz ve şişkinlik
Nadiren de olsa bel ağrısı

Tedavisi Mümkün Mü?
Günümüzde giderek daha sık teşhis edilen laktoz intoleransı, doğru yaklaşımlarla yönetilmediğinde ciddi sindirim sorunlarına ve yaşam kalitesinde düşüşe neden olabilir.

En etkili ve temel tedavi yöntemi, eliminasyon diyetidir. Bu diyette, laktoz içeren süt, dondurma, kremalı ürünler gibi besinler bir süreliğine diyetten tamamen çıkarılır. Bununla birlikte, her bireyin tolerans seviyesi farklı olduğu için bir diyetisyen kontrolünde kişiye özel bir beslenme planı oluşturulması en doğrusudur. Bazı durumlarda ise doktor tavsiyesiyle dışarıdan laktaz enzimi takviyesi de kullanılabilmektedir.

Eğer siz de bu belirtileri yaşıyorsanız, bir uzmana danışarak yaşam kalitenizi artırabilir ve sindirim sisteminizi rahatlatabilirsiniz.