SAĞLIKLI BESLENEREK YAŞLANMAYI DURDURABİLİR MİYİZ?

SAĞLIKLI BESLENEREK YAŞLANMAYI DURDURABİLİR MİYİZ?

Yaşlanmayı durdurmak mümkün olmasa da doğru beslenme ve doğru besin tercihleri ile yavaşlatmak mümkündür. Sağlıksız yiyecekler kilo alımına neden olurken vücutta enflamasyonu arttırır. Doymuş yağ tüketimi, şekerli yiyecekler, ısıl işlem görmüş etler, yetersiz fiziksel aktivite yaşlanmayı hızlandırır.

Yaşlanmayı etkileyen bir diğer faktörler stres ve uyku düzenidir. Yetişkin bir kişinin günlük ortalama uyku süresi 6-8 saat olmalıdır. Gece uyku sırasında melatonin hormonu salgılanmaktadır. Bu hormonun oldukça önemli görevleri vardır. Vücutta üretilen serbest radikallerin temizlenmesinde, kalp ve damar sağlığının korunmasında, metabolizmanın düzenlenmesinde rol alır. Gece uykusunu alamayanlarda kilo artışı ile sıklıkla karşılaşırız. İhtiyaç duyulursa stresi kontrol altına almak adına bir uzmandan destek alınabilir.

ANTI-AGING BESLENME

• Fazla kafein, alkol, sigara tüketimi azaltılmalıdır. Alkol tüketimi olacaksa haftada 1-2 kez kırmızı şarap tüketilebilir.
• Kahve tüketimi 1-2 fincanı geçmemeli ve daha çok beyaz çay, yeşil çay tercih edilmelidir. Yeşil çay kateşin içermektedir. Antioksidan içeriği yüksektir.
• Vücutta gerçekleşen birçok metabolik olayda su gerekmektedir. Günde en az 8-10 bardak su tüketilmelidir. Günlük su ihtiyacı karşılanmaz ise cilt kurur ve enflamasyon artar.
• Keten tohumu, somon vb. besinler omega 3 içermektedir. Bu besinler cildinizin daha parlak görünmesini sağlar. Tek başına kremler ile cilt koruması sağlanmaz. Özellikle pişmiş domates likopen içermektedir. Likopen çok güçlü bir antioksidandır. Kansere karşı savaşır. Sağlıklı yağlar ile tüketildiğinde vücutta emilimi artar. Semizotu, pırasa, ıspanak, pazı gibi sebzeler hem C hem de E vitamini barındırır ve güneş ışınlarının zararlı etkilerine karşı bir bariyer oluşturur.
• Baharatlar da antioksidan içermektedir. Özellikle zerdeçal içeriğindeki curcumin sayesinde hem yaşlanmayı geciktirir hem de kansere karşı korur.
• İşlenmiş etler örneğin salam, sosis, sucuk vb. tüketimi sınırlandırılmalıdır.
• Koenzim Q10 DNA hasarından korurken, kalp ve kas sağlığı için de faydalıdır. Koenzim Q10 kaynaklarına; az yağlı kırmızı et, yer fıstığı, brokoli, karnabahar, somon balığını örnek verebiliriz.

 

ÖZEL LOKMAN HEKİM ESNAF HASTANESİ

S.A.F. ŞUBESİ

DİYETİSYEN ŞEVVAL ŞİŞMAN