Gastronominin Ödüllü İsmi Doç. Dr. Selma Atabey Artık

Gastronominin Ödüllü İsmi Doç. Dr. Selma Atabey Artık "Kadın Aktüel Haber" Okurlarıyla Buluşuyor

Kadın Aktüel Haber, yayın kadrosunu güçlendirmeye ve alanında en iyi isimlerle iş birliği yapmaya devam ediyor. Bu kapsamda, gastronomi ve mutfak kültürü alanında ulusal ve uluslararası ödüllere sahip olan, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Selma Atabey, Ekim ayı itibarıyla her ay okurlarla buluşacak.

Akademik çalışmaları, yöresel mutfaklara olan katkıları ve birbirinden değerli kitaplarıyla tanınan Doç. Dr. Atabey, köşesinde gastronomi dünyasından en güncel bilgileri ve kültürel lezzet hikâyelerini okuyuculara aktaracak.

Kadın Aktüel Haber adına bir açıklama yapan Bilal Baykan, "Alanında bu denli yetkin ve ödüllü bir akademisyeni okurlarımızla buluşturmaktan büyük mutluluk duyuyoruz. Doç. Dr. Selma Atabey'in yazıları dergimize ve okuyucularımıza zenginlik katacaktır," diyerek teşekkürlerini iletti.

Doç. Dr. Selma Atabey'in Öne Çıkan Çalışmaları
Doç. Dr. Selma Atabey, özellikle yöresel mutfakların kayıt altına alınması ve sürdürülebilir turizmde gastronominin rolü üzerine yaptığı çalışmalarla tanınıyor.

Ödülleri
Yılın Gastronomi Akademisyen Şefi

Platin Melek Ödülü

Yazarı olduğu "Gocamandan Toruna Muğla Yemekleri" kitabı, dünyanın en iyi yemek kitaplarını seçen Gourmand Cook Book Awards'ta, "İki Dil İle Yazılmış Dünyanın En İyisi" ve "Yemek Mirası Dünyanın En İyisi" listelerine girmiştir.
Doç. Dr. Atabey'in ilk yazısı merakla beklenirken, okuyucular her ay zengin bir mutfak kültürü yolculuğuna çıkma fırsatı bulacak. Selma Atabey#gastronomi#muğlayemekleri#kadınaktuelhaber